普度祭品米糕栫-中部塔位,寶塔,神主牌位,祖先牌位,撿骨 ,墓地
普度祭品 米糕栫 - 中部塔位 , 寶塔 , 神主牌位 , 祖先牌位 , 撿骨 , 墓地 中華日報 – 2013 年 8 月 19 日 下午 10:22 記者黃微芬／台南報導 府城特有的普度祭品「米糕栫」，純以糯米和糖做成，天然防腐，在古早民生物質匱乏的時代，糯米與糖都是一般民眾不常食用的，普度時準備這樣的祭品，代表民眾最隆重的祭祀心意。 「米糕栫」是以糯米蒸熟再加上糖分做成的食品，大概製作過程為前一天須先浸泡糯米，當天開始蒸米，約歷時兩小時左右，再加糖攪拌均勻，接著組合木板、六角柱後，開始進行填米工作，最後約靜置兩天左右，即可拆板、分割、包裝，然後就可祭拜或食用。 據黃太郎的經驗，大約一斗米須用九、十斤不等的糖，視個人口味而定，大小也不一，他父親時代還曾做過兩樓高的大型「米糕栫」，須動用吊車才吊得起來。至於形狀，一般都以六角柱狀為主，不過黃太郎也曾運用同樣的材料捏塑成米龜、彌勒佛、動物及圓形等多種造形，其中圓米糕上還可利用葡萄干排字「慶譜普渡植福」等字，相當討喜。 黃太郎說，他父親早期在鴨母寮一帶做餅，「米糕栫」的技藝從那裡學來，他也不知情，只知這是府城特有的禮俗祭品，別的縣市來訂做，通常都是台南人搬到別地，才會用家鄉傳統祭品來祭拜，因製作耗時費工，目前幾乎已很少人做了。 文資處表示，古早時期米糕栫多以柱狀呈現，現為方便製作與在儀式結束後分給信眾，考量衛生等相關問題，所以多事先分切包裝好，黃太郎與黃銅山不只是台南僅存兩家做家製作「米糕栫」的業者，也有可能是全台唯二，更顯其稀有性。 我們提供中部合法塔位 , 納骨塔 , 靈骨塔 , 寶塔 , 神主牌位 , 個人靈位 , 祖先牌位 , 花園公墓 , 墓園撿骨 ( 撿金 ) , 風水墓地鑑定 , 塔位買賣託售等諮詢服務 , 本公司秉持專業與誠信，全心協助家屬圓滿先人長眠居所之事宜 . 塔位 : 東海七福金寶塔 , 寶山寶塔 , 大度山寶塔 , 五湖園追思寶塔 , 寶覺寺 , 中台福座 , 東海藝術花園塔位 , 復活堂 , 大乘金寶塔 , 七星山地藏殿寶塔 , 金陵山 , 極樂淨土 ... 等等 . 墓園 : 東海花園公墓 , 台中寶山紀念墓園 , 大度山花園公墓 , 七星山紀念墓園 , 平安園 , 迦南園 , 德音園 , 十字...